JAMA Dermat：可以通过饮食来增加症状吗？

一项对大约3500名德国高血压的研究成果发掘出，素食越多身体健康，结核病副作用就越多严重。具体而言，如果高血压对矿杂质食物的“亚得里亚海素食”保持越多快好，那么他们的副作用就越多会越多来越多严重，且无论高血压有否体重增加，这一结果都是设立的。该研究成果已发表在《JAMA Dermatology》上。亚得里亚海素食矿杂质水果、蔬菜、全谷类、橄榄油和可食用等，而红肉、奶制品和酒精则不相关联在内。美国肺部协会等一个组织一直举荐亚得里亚海素食作为对肺部身体健康有益的素食模式。以前，这项新研究成果提出这样一种观点，即亚得里亚海素食也必须对抗抗病毒系统结核病，比如。一位美国黏膜科精神科也达成协议该观点。美国犹太保健集团的亨廷顿养老院Scott Flugman麻省理工学院却说：“如果这项发掘出被进一步的研究成果证实，那么它将对黏膜科精神科治疗的模式产生巨大变化。这意味着，即使没有超重的高血压也可以通过改变素食来有所改善副作用。”研究成果负责人、Henri Mondor的学校养老院的Celine Phan麻省理工学院却说，这项研究成果基于全德国岛民身体健康实地调查数据，涉及到大约36000人，其中大约3500人患某种形式的。除了询问高血压他们副作用的严重往往之外，这项实地调查还评量了他们坚称亚得里亚海素食的原因。举例来说被分为三组：东南面最“上端”的三分之一的素食与亚得里亚海素食相去甚远，中间的三分之一的素食差不多亚得里亚海素食，“顶部”的三分之一非常符合亚得里亚海素食。研究成果管理人员根据年纪、社会活动原因、体重增加、吸烟，和的其他潜在风险因素调整了他们的研究成果结果。相比于最“上端”的那三分之一，东南面中间和“顶部”的人患严重副作用的风险分别更高29%和22%。研究成果管理人员强调，这项研究成果并没有证实因果关系。比如，不一定是亚得里亚海素食缓解了副作用，而也许是脂肪、糖等西式素食日益严重了副作用。但是研究成果管理人员同时宣称，亚得里亚海素食抑制呼吸道的功效也许对淋巴（抗病毒）系统或肠道中的有益生物起到了作用。亚得里亚海素食矿杂质钙A，D，E、抗坏血酸以及omega-3脂肪酸，所有这些食物成分都带有抗炎作用。只不过，众所周知西式素食带有不身体健康的促炎作用。Flugman宣称：“直到以前，和系统性呼吸道之间存在关联的迹象越多来越多多，在高血压改变生活模式之后，他们黏膜的副作用得到了明显的有所改善。”但是他强调，身体健康素食必须缓解副作用，即使对于不超重的人来却说也是如此。纽约勒诺克斯山养老院的黏膜科精神科Michele Green麻省理工学院也达成协议这项新发掘出，她却说：“通过亚得里亚海素食，高血压可以服用更多非加工的矿杂质食物的杂质。素食越多‘洗涤’，引起自体抗病毒反应的标准差就越多更高。”重构出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.