牛皮癣秋季吃什么好呢

生活中牛皮癣的发病率越来越高，这是一种很加重的慢性病症，大家都知道它非常的顽固，所以想要治愈此病并不是一朝一夕就能办到的事情，其实患者的健康与牛皮癣的进展紧密相关，牛皮癣的饮食与健康也有着重大关系，哪哪么牛皮癣秋季吃什么好呢?

1、牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品。豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅能够补充以上营养，并且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。

2、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量。鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，能够降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。值得重视的是牛皮癣患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易引发牛皮癣的发物。

3、牛皮癣患者膳食以清淡为宜。

4、谷类为主，多样搭配。1)、谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。2)、此外，牛皮癣患者要重视粗细搭配，时常吃一点儿粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

5、多吃蔬菜、水果和薯类。1)、多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症产生等方向，起着十分重要的作用。2)、蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。3)、水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。4)、薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方向营养。

6、牛皮癣患者要是有贫血症状，应当多吃一点儿含铁丰富的蔬菜，体内铁元素的充足。金针菜含铁数量最大，比菠菜高20倍。铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素a、b1、c、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素，能够全面补充患者身体所需的营养，对患者的身体健康格外有益。